Preparare le verdure in modo armonioso e fantasioso

► Carote in forma “serpeggiante” • Le forme agiscono sull’uomo

► Cavolo blu dal carattere di un fiore • Il carattere degli alimenti

Crauti rosaTante possibilità creative nel fermentare le verdure

Cetrioli che rallegrano i sensi • Rallegrare i sensi per rendere gradevole la sostanza

Mozzarella con barbabietola fermentata arricchire il cibo con verdure fermentate

► Piatto di cipolla a colori vivaci  • Gioia dei sensi e il fuoco nella digestione

► Vellutata di carote finemente insaporita • Il rapporto tra le spezie e la consapevolezza

Verdura di carote e ceci Variazioni sono salutari – carote tagliate in triangoli

► Verdura a base di cavolfiore, carote e porro • Calma e inquietudine

► Verdura con peperoni e porro • Provando le forme favorisce l’incontro

► Verdura a base di zucchine semplice e attraente   semplice e invitante