Settimana della panificazione
14 – 20 ottobre 2022

a Dogliani (Piemonte – Cuneo)

Panificare insieme, fare uno scambio di esperienze, sviluppare nuove ricette con i grani antichi dedicarsi all’effetto salutare della fermentazione acido lattica e all’importanza dell’uomo nel processo di panificazione.